6 ملاعق رز كم سعرة حرارية؟
إن معرفة عدد السعرات الحرارية في الأطعمة التي نتناولها أمر مهم للتحكم في الوزن والحفاظ على صحة جيدة. ومن الأطعمة الشائعة التي نستهلكها هي الأرز، فكم عدد السعرات الحرارية الموجودة في 6 ملاعق من الأرز؟ إليك إجابة هذا السؤال بالإضافة إلى معلومات أخرى عن الأرز والسعرات الحرارية فيه.
كم عدد السعرات الحرارية في 6 ملاعق من الأرز؟
يعتمد عدد السعرات الحرارية في 6 ملاعق من الأرز على نوع الأرز وطريقة طهيه. بشكل عام، تحتوي 6 ملاعق من الأرز المطبوخ على حوالي 120 إلى 150 سعرة حرارية. أما 6 ملاعق من الأرز البني المطبوخ، فتحتوي على حوالي 110 إلى 130 سعرة حرارية.
أنواع الأرز
هناك العديد من أنواع الأرز المتوفرة، ولكل منها قيمتها الغذائية الفريدة. وتشمل الأنواع الرئيسية للأرز:
الأرز الأبيض
هو الأكثر شيوعًا، وهو مصنوع من حبوب الأرز المقشرة والمصقولة. يحتوي الأرز الأبيض على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع، مما يعني أنه يمكن أن يسبب ارتفاعًا سريعًا في مستويات السكر في الدم.
الأرز البني
هو مصنوع من حبوب الأرز الكاملة، وهو أكثر مغذية من الأرز الأبيض. يحتوي الأرز البني على نسبة عالية من الألياف والبروتين والمعادن.
الأرز البسمتي
هو نوع طويل الحبة من الأرز يتميز بنكهته العطرية. يحتوي الأرز البسمتي على مؤشر نسبة السكر في الدم أقل من الأرز الأبيض.
الأرز البري
ليس أرزًا حقيقيًا، ولكنه نوع من الحبوب الكاملة. يحتوي الأرز البري على نسبة عالية من الألياف والبروتين والمعادن.
السعرات الحرارية في أنواع مختلفة من الأرز
يختلف عدد السعرات الحرارية في أنواع مختلفة من الأرز، إليك بعض الأمثلة:
الأرز الأبيض طويل الحبة المطبوخ
6 ملاعق: 120-150 سعرة حرارية
الأرز الأبيض متوسط الحبة المطبوخ
6 ملاعق: 115-145 سعرة حرارية
الأرز الأبيض قصير الحبة المطبوخ
6 ملاعق: 110-140 سعرة حرارية
الأرز البني طويل الحبة المطبوخ
6 ملاعق: 110-130 سعرة حرارية
الأرز البني متوسط الحبة المطبوخ
6 ملاعق: 105-125 سعرة حرارية
الأرز البني قصير الحبة المطبوخ
6 ملاعق: 100-120 سعرة حرارية
الأرز البسمتي المطبوخ
6 ملاعق: 115-140 سعرة حرارية
الأرز البري المطبوخ
6 ملاعق: 110-130 سعرة حرارية
فوائد الأرز
بالإضافة إلى الطاقة التي يوفرها، يحتوي الأرز أيضًا على بعض الفوائد الصحية، وتشمل:
مصدر جيد للطاقة
الأرز غني بالكربوهيدرات، والتي يتم تحويلها إلى جلوكوز وتستخدم كمصدر للطاقة للجسم.
مصدر للألياف
الأرز البني هو مصدر جيد للألياف، والتي يمكن أن تساعد في تنظيم عملية الهضم والحفاظ على الشعور بالشبع لفترة أطول.
مصدر للفيتامينات والمعادن
يحتوي الأرز، وخاصة الأرز البني، على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامينات ب وحمض الفوليك والحديد والزنك.
الآثار الجانبية للأرز
على الرغم من فوائده العديدة، إلا أن الأرز يمكن أن يكون له بعض الآثار الجانبية، وتشمل:
ارتفاع نسبة السكر في الدم
الأرز الأبيض له مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع، مما يعني أنه يمكن أن يسبب ارتفاعًا سريعًا في مستويات السكر في الدم. هذا يمكن أن يكون مشكلة للأشخاص المصابين بداء السكري أو مقاومة الأنسولين.
الإمساك
الأرز الأبيض منخفض الألياف، ويمكن أن يؤدي تناوله بكميات كبيرة إلى الإمساك.
الحساسية
بعض الأشخاص لديهم حساسية من الأرز، ويمكن أن تسبب الأعراض مثل الطفح الجلدي والحكة ومشاكل في الجهاز الهضمي.
الاستنتاج
تحتوي 6 ملاعق من الأرز على حوالي 120 إلى 150 سعرة حرارية، اعتمادًا على نوع الأرز وطريقة طهيه. الأرز مصدر جيد للطاقة والكربوهيدرات، ولكنه يحتوي أيضًا على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع. يمكن أن يحتوي الأرز البني على سعرات حرارية أقل ومحتوى أعلى من الألياف مقارنة بالأرز الأبيض. من المهم تناول الأرز باعتدال والاستمتاع به كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن.